【激ウマ!冬の味覚】サボイキャベツ(ちりめんキャベツ)はどこで売ってる?

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【激ウマ!冬の味覚】サボイキャベツ(ちりめんキャベツ)はどこで売ってる?
シロ

サボイキャベツって冬に美味しいキャベツがあるらしいよ。

サボイキャベツはキャベツの品種の 1 つで、フランスのサヴォア地方にちなんで名づけられた冬の野菜です。日本ではちりめんキャベツと呼ばれています。また、イタリアでは、ミラノ キャベツ (カヴォロ ディ ミラノ) またはロンバード キャベツ (カヴォロ ロンバルド) と呼ばれているそうです。ちりめんのようにシワのある葉が特徴的で、生で食べるには固いですが、煮込むと柔らかく甘くなります。

サヴォイキャベツはどこで売ってる?お値段は?

残念ながら近所のスーパーでお見かけすることはなかなかないですよね。。。こだわりの八百屋さんや産直販売所などでは、冬の間、入荷があるかもしれません。ここで必ず買えますよという実店舗の情報はなかなか探せません。

しかしネット通販で探せばありました!

輸入物になるとお値段は1kgあたり4000円〜と言ったところでしょうか。そして送料もお高いですね。他にも気になるお野菜があればまとめ買いがよさそうですね!

ふるさと納税でサボイキャベツ(ちりめんキャベツ)もあり?!

調べていると、ふるさと納税でもサボイキャベツ(ちりめんキャベツ)の取り扱いがありました!なかなか手が出しにくいお野菜も、ふるさと納税なら気軽にチャレンジできそうじゃないですか?

サヴォイキャベツ(サボイキャベツ・ちりめんキャベツ)はどうやって食べる?

煮込めば甘く柔らかくなるというサヴォイキャベツ。ロールキャベツやポトフが定番のようです!

Cpicon サボイキャベツまるごとポトフ by ヨーロッパ野菜研究会 Cpicon ごま油香る♪サボイキャベツのじゃこ炒め by 野菜ソムリエmiwa

まとめ 

POINT

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