【激ウマ！冬の味覚】サボイキャベツ（ちりめんキャベツ）はどこで売ってる？

サボイキャベツはキャベツの品種の 1 つで、フランスのサヴォア地方にちなんで名づけられた冬の野菜です。日本ではちりめんキャベツと呼ばれています。また、イタリアでは、ミラノ キャベツ (カヴォロ ディ ミラノ) またはロンバード キャベツ (カヴォロ ロンバルド) と呼ばれているそうです。ちりめんのようにシワのある葉が特徴的で、生で食べるには固いですが、煮込むと柔らかく甘くなります。

サヴォイキャベツはどこで売ってる？お値段は？

残念ながら近所のスーパーでお見かけすることはなかなかないですよね。。。こだわりの八百屋さんや産直販売所などでは、冬の間、入荷があるかもしれません。ここで必ず買えますよという実店舗の情報はなかなか探せません。

しかしネット通販で探せばありました！

輸入物になるとお値段は1kgあたり4000円〜と言ったところでしょうか。そして送料もお高いですね。他にも気になるお野菜があればまとめ買いがよさそうですね！

ふるさと納税でサボイキャベツ（ちりめんキャベツ）もあり？！

調べていると、ふるさと納税でもサボイキャベツ（ちりめんキャベツ）の取り扱いがありました！なかなか手が出しにくいお野菜も、ふるさと納税なら気軽にチャレンジできそうじゃないですか？

サヴォイキャベツ（サボイキャベツ・ちりめんキャベツ）はどうやって食べる？

煮込めば甘く柔らかくなるというサヴォイキャベツ。ロールキャベツやポトフが定番のようです！

FOOD FREAK by Chef Gakky

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まとめ